Keçiören’de 2. Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması Fatih Stadı’nda başladı 562 yarışmacı kete hıngel ve kavutta büyük ödüller için yarışıyor [DETAY]

Keçiören Belediyesi ev sahipliğinde Türkiye Aşçılar Federasyonu ortaklığıyla düzenlenen 2. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması, Fatih Stadı’nda yapılan törenle başladı. Yarışma, kete, hıngel ve kavut kategorilerinde toplam 562 yarışmacıyı bir araya getirdi.

Ödüller ve Kategoriler
Organizasyonda kete kategorisinde 327, hıngel kategorisinde 183, kavut kategorisinde 52 yarışmacı yer aldı. Kete dalında birinciye 500 bin TL, ikinciye 250 bin TL, üçüncüye 125 bin TL; hıngel dalında birinciye 300 bin TL, ikinciye 150 bin TL, üçüncüye 75 bin TL; kavut dalında ise birinciye 100 bin TL, ikinciye 50 bin TL, üçüncüye 25 bin TL ödül takdim edilecek. Ödüller, Serhat İlleri Federasyonu ve sponsor kuruluşlar tarafından karşılanacak.

Açılış ve Katılım
Açılış programı saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile yapıldı. Törene Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan ve eşi Filiz Özarslan ev sahipliği yaptı. Programa 23. Dönem Ardahan Milletvekili Saffet Kaya, CHP Keçiören İlçe Başkanı Görkem Cevahir Yıldırım, İYİ Parti Keçiören İlçe Başkanı Haluk Baran, KAİFED Genel Başkanı Erdoğan Yıldırım, Ankara Ordu Dernekler Federasyonu Başkanı Mehmet Duman, Çankırı Dernekler Federasyonu Genel Başkanı Adem Can, Kars Dernekler Federasyonu Başkanı Nuri Deniz, ADD Keçiören Şube Başkanı Halime Şentürk, belediye meclis üyeleri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.

Başkan Özarslan’ın Mesajı
Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, kültürel mirasın korunmasına vurgu yaparak, “Biz, Serhat illerinin kültür kodlarıyla yoğrulmuş evlatlarıyız. Keçiören’i kendi yapısına ve inanç değerlerine uygun şekilde, hiçbir siyasi ayrım gözetmeden halkçı ve sosyal belediyecilik anlayışıyla yönetiyoruz.” dedi. Özarslan, dört gün sürecek etkinlikte emeği geçen federasyon ve yöneticilere teşekkür etti.

Siyasilerden Destek
Eski Ardahan Milletvekili Saffet Kaya, “Bu tür organizasyonlar kardeşliğin ve dayanışmanın en güzel örneğidir. Yaşasın Türkiye Cumhuriyeti, yaşasın kardeşliğimiz.” ifadelerini kullandı. CHP Keçiören İlçe Başkanı Görkem Cevahir Yıldırım ise, “Serhat demek; dayanışma, paylaşma ve üretmek demektir. Bu organizasyon toplumsal birlikteliğimizi güçlendiriyor.” diye konuştu. Adem Can birlik ve hizmet vurgusu yaparken, Erdoğan Yıldırım ve Nuri Deniz kültürlerin ayrım yapılmadan tanıtılmasına teşekkür etti.

Yarışma Süreci ve Jüri
Fatih Stadı’na kurulan çadırlarda yapılan yarışma, noter huzurunda ve Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun görevlendirdiği uzman jüri tarafından değerlendiriliyor. Her çadırda malzemeler hazır bulunduruluyor; süre sonunda ürünler görevlilerce jüriye teslim edilerek yarışmacı ve jüri karşı karşıya gelmeden puanlama yapılıyor.

Açılışta Konser
Programda Türk Halk Müziği sanatçıları Erdal Beyazgül, Ersin Perçin, Ezgi Saykan, Soner Ergül, Barış Çetin ile Aşıklar Beyzade Aslan, Kamber Nar, Mecnun Sayılır, Behram Aktemur, Zafer Karabay sahne aldı. Katılımcılar gün boyunca müzik ve lezzetle buluştu.

Yarışmacılardan İlk İzlenimler
“Hıngelin hamuru un, tuz ve yumurtadan; içi patatesli ya da peynirli olabilir, sadesi de çok güzel olur.” diyen bir yarışmacı, “İddialıyım.” sözleriyle derece beklentisini dile getirdi.

Hıngel kategorisinde yarışan Sema, “Yarışmayı internette gördüm, başvurdum. Aslen Ardahanlıyım; iyi hıngelin hamuru sert, eti ve karabiberi dengeli olmalı. Derece bekliyorum.” dedi.

Kete kategorisindeki bir yarışmacı, “Kete geleneksel bir çöreğimiz. Organizasyonda her şey hazırdı, çok memnun kaldık, derece bekliyorum.” ifadelerini paylaştı.

Murat Gürbüz, “Eşime destek için geldim, organizasyon güzeldi; ilk ona girmeyi bekliyoruz.” diye konuştu.

Erzincanlı bir yarışmacı ise torunuyla katıldığını belirterek, “Her şey çok güzeldi.” dedi; torunu, “Anneannem kazanır, asistanlık yaptım.” sözleriyle heyecanını anlattı.

Ziyaretçi Akışı ve Takip
Yarışmayı vatandaşlar tribünlerden ilgiyle izliyor. Jüri değerlendirmeleri tamamlandıkça sonuçlar sahnede duyurulacak ve dereceye girenlere ödüller törenle takdim edilecek.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI