Kahramankazan’da Kavurma ve Gastronomi Festivali Zafer Bayramı Coşkusuyla Binlerce Vatandaşı Buluşturdu

Kahramankazan Belediyesi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlenen Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, 29-30 Ağustos tarihlerinde Kahramankazan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirildi. İlçenin tescilli kavurması, et ürünleri ve yöresel gastronomi kültürünün tanıtıldığı festival, 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamalarıyla bir araya geldi.

Festival, Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu’nun çağrısıyla belediye binası önünde toplanan vatandaşların Millet Bahçesi’ne düzenlediği yürüyüşle başladı. Programa Önceki Dönem Cumhurbaşkanı Yardımcısı, AK Parti Ankara Milletvekili ve TBMM Dışişleri Komisyonu Başkanı Fuat Oktay, Ankara Milletvekili Adnan Beker, ilçe protokolü, gastronomi uzmanları, esnaf, yerel üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. 

“KÖKLERİMİZDE TARIM VE HAYVANCILIĞI DA BARINDIRIYORUZ”

Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, festivalin açılışında ilçenin savunma sanayisinin yanı sıra tarım ve hayvancılık alanındaki potansiyeline dikkat çekti.

Çırpanoğlu, “Gelenekselleşmesini hedeflediğimiz Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali’nin bu yıl ikincisini gerçekleştiriyoruz. Memleketimiz sadece bir savunma sanayii şehri değil; aynı zamanda köklerimizde yer alan tarım ve hayvancılığı da bünyesinde barındıran güçlü bir merkezdir.” dedi.

“ÇOK GÜÇLÜ BİR ORDU KURABİLİRSİNİZ”

Savunma sanayisinin sürdürülebilirliği açısından gıda üretiminin önemine vurgu yapan Çırpanoğlu, “Çok güçlü bir ordu kurabilirsiniz; jetleriniz, SİHA’larınız ve gelişmiş savunma sistemleriniz olabilir. Ancak o orduyu doğru ve yeterli şekilde besleyemediğiniz takdirde, elde edeceğiniz verim sınırlı kalır.” ifadelerini kullandı.

Kahramankazan’ın hem tarımsal üretim hem de savunma sanayisi açısından önemli bir potansiyel taşıdığını belirten Çırpanoğlu, “Bugün düzenlediğimiz gastronomi festivaliyle, Kahramankazan’ın etini ve eşsiz lezzetlerini tüm Türkiye’ye tanıtmak adına önemli bir adım attık.” diye konuştu.

“FESTİVAL TANITIMA BÜYÜK KATKI SAĞLIYOR”

Kahramankazan Kaymakamı Mustafa Yılmaz da festivalin ilçenin yöresel değerlerinin ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılmasına katkı sunduğunu belirtti.

Yılmaz, “Bu festival, ilçemizin tanıtımına ve tescilli kavurmamız ile etimizin hem Türkiye çapında hem de uluslararası alanda hak ettiği yere taşınmasına büyük katkı sağlamaktadır.” dedi.

Kahramankazan’ın Kazan kavunuyla da tanındığını ifade eden Yılmaz, “Kahramankazan sadece kavurmasıyla değil, aynı zamanda köklü bir geçmişe sahip Kazan kavunuyla da meşhurdur. İnşallah bu lezzeti de tüm Türkiye’ye yeniden tanıtmaya devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

“ANKARA’NIN YILLIK ET ÜRETİMİNİN 2 BİN TONU KAHRAMANKAZAN’DA”

Önceki Dönem Cumhurbaşkanı Yardımcısı, AK Parti Ankara Milletvekili ve TBMM Dışişleri Komisyonu Başkanı Fuat Oktay ise Kahramankazan’ın hem milli mücadele tarihindeki rolüne hem de günümüzdeki ekonomik üretim kapasitesine dikkat çekti.

Oktay, “Kahramankazan’ın taşıdığı 'kahramanlık' unvanı ise sıradan bir unvan değildir; büyük bir mücadeleyle kazanılmıştır. Ülkemize dönük hain planlara karşı en sert ve kararlı duruşu sergileyen yerlerin başında Kahramankazan gelmiştir.” dedi.

Kahramankazan’ın savunma sanayisinin yanı sıra hayvancılıkta da önemli bir merkez olduğunu belirten Oktay, “Ankara’nın yıllık et üretiminin 2 bin tonu Kahramankazan’da karşılanmaktadır.” açıklamasında bulundu.

Oktay, Kazan kavurmasının markalaştırılması gerektiğini belirterek, “Kavurma dendiğinde akla ilk olarak Kazan kavurması gelmeli şeklinde güçlü bir vizyonu var. Bizler de siyasiler ve milletvekilleri olarak bu hedefi bir ev ödevi olarak kabul ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

YEREL ÜRETİCİLER ÜRÜNLERİNİ ZİYARETÇİLERLE BULUŞTURDU

Festival alanında Kahramankazan’da faaliyet gösteren esnaf ve yerel üreticiler stant açarak yöresel ürünlerini ziyaretçilere sundu. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği stantlarda ilçenin gastronomi kültürüne ait ürünler tanıtıldı.

Çocuklar ve gençler için oyun alanları ve yarışmaların düzenlendiği festivalde, uluslararası dans topluluklarının gösterileri ve halk oyunları performansları da gerçekleştirildi.

ZAFER BAYRAMI SEFO KONSERİYLE KUTLANDI

Festivalin ilk gününde DJ Emrah Karaduman ve Emre Fel sahne aldı. Sanatçıların performansları festival alanındaki ziyaretçilere müzik dolu saatler yaşattı.  

Festivalin 30 Ağustos Zafer Bayramı’na denk gelen final gününde ise Sefo sahneye çıktı. Binlerce vatandaşın Türk bayraklarıyla doldurduğu alanda sanatçının sevilen şarkılarına eşlik eden katılımcılar, Zafer Bayramı coşkusunu birlikte yaşadı.

İki gün boyunca gastronomi, müzik ve kültürel etkinliklere ev sahipliği yapan festivalin, her yıl daha kapsamlı şekilde düzenlenerek gelenekselleştirilmesinin hedeflendiği bildirildi. Organizasyonla Kahramankazan’ın tescilli kavurması, et üretimi ve yöresel gastronomi kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılması amaçlandı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI